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Guía Gastronómica de Bogotá

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Parte del arte de vivir Bogotá está en experimentar su variedad de sabores y oferta gastronómica. La ciudad ha sufrido una gran apertura a las propuestas culinarias de otros países y en la actualidad está llena de oportunidades para descubrir nuevos sabores. El nivel de especialización es tal que existen sectores como la Zona G, Zona T, Usaquén y el mismo centro de la ciudad, que se especializan en entregar la mejor gastronomía a locales y visitantes.
Si busca oferta de platos colombianos que expongan lo mejor del sazón local o si prefiere el exotismo de las comidas del mundo, la ciudad siempre tiene opciones para todos los gustos, aquí se las presentamos.

Zona C en el barrio La Candelaria
Zona T en el sector de las calles 82 y 85 con carrera 13
Zona G entre las calles 65 y 70 con carreras 6 y 5)
Zona M en el barrio La Macarena
Barrio Quinta Camacho entre las calles 69 y 70 con carreras 9 y11
Parque de la 93(área donde se encuentra ubicado nuestro hotel)

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Black Bear:

En la esquina de la Carrera 11 con calle 90, frente a la Iglesia de la Inmaculada Concepción, se encuentra esta vanguardista propuesta del grupo Takami. Su carta está mayormente diseñada para compartir. Una entrada obligatoria es el atún fresco sobre arroz de sushi. El lugar fue ambientado al estilo de los años 50 y es sin duda alguna uno de los restaurantes más “in” y concurridos de la ciudad. ¿Dónde?: Calle 89 # 11A -10

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Pajares Salinas:

Hace más de cincuenta años fue fundado este simbólico restaurante de la capital colombiana. Se recomiendan los Callos a la Madrileña. ¿Dónde?: Cra 10 # 96-08

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La Provence de Andrei:

Buen restaurante francés cerca de la plaza principal de Usaquén. Su fachada es encantadora: una pequeña casita colorida como en el sur de Francia. Al final del almuerzo o cena los comensales se llevan a casa un rico pan o croissant de souvenir. ¿Dónde?: Cra. 6 #117-44

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La Mar:

La reconocida cevicheria peruana de Gastón Acurio con sede en varias capitales del continente es una oferta fresca de comida de mar en Usaquén. Esta ubicado en una linda y amplia casa y de este proyecto culinario participa el empresario Leo Katz. ¿Dónde?: Calle 119B # 6-01

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Andrés D.C.:

Nació la idea de trasladar un pedacito del famoso Andrés Carne de Res Chía a la ciudad en el 2007. Hoy en día Andrés D.C. es un restaurante de 4 pisos donde los comensales podrán probar las tradicionales recetas colombianas de Andrés, mientras gozan y bailan en uno de los mejores lugares para ir de fiesta en la capital. Descubre la magia de este lugar solo visitándolo. ¿Dónde?: Calle 82 # 12-21 – Centro Comercial El Retiro

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Café Amarti:

Otro clásico de Leo Katz es este restaurante italiano frente a la plaza principal de Usaquén. Es informal para el almuerzo, pero también abre para la cena. El pan bomba es insignia. ¿Dónde?: Calle 119 # 6-24

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La Taberna Vietnamita:

De los mismos dueños de Canoa llegó a Bogotá esta buena alternativa de comida vietnamita para la hora del almuerzo. Los niveles de picante pueden ser escogidos por los comensales y los precios son justos con relación a la calidad. Recomiendo el curry de pollo. ¿Dónde?: Calle. 70A # 7c34

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Bruto:

Para ir a tomar unos cocteles y degustar el rabo de toro o el pulpo. Su carta es de tapas y tiene buen ambiente con música en vivo.

¿Dónde? Cra. 10a # 70-50

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El Bandido:

Para una divertida noche de copas, música en vivo y entradas para compartir existe El Banido, un restaurante – bar, ubicado debajo de un edificio residencial y frente a una iglesia. Conseguir reserva es casi una odisea pero sin lugar a dudas, vale la pena. ¿Dónde?: Calle 79B # 7-12

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Harry Sasson:

Harry es uno de los chefs colombianos más reconocidos y su restaurante ha sido incluido en la lista de los 50 mejores de Latinoamérica. Ubicado en una hermosa casa de conservación en el barrio el Nogal este es un lugar para repetir. ¿Dónde?: Cra. 9 #75-70


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